Авторизація
A+ A A-

Як обманюють туристів у Криму

  • Опубліковано в: -------

Як обманюють туристів у КримуНайчастіше з Криму в якості гостинців курортники везуть вина, запашний мед, ялтинську цибулю та ікру. Всі ці продукти заповзятливі аферисти давно навчилися майстерно підробляти.

Газета «Сегодня» розкриває секрети, як відрізнити просту цибулю від ялтинської, фальшивий мед від якісного, благородне вино від шмурдяка.

Ялтинська цибуля, мабуть, стала такою ж візитною карткою Криму, як і Ластівчине гніздо. Привезти додому зв'язку красивих цибулин охочих багато, тим більше що купити його не складно - продається і вздовж траси на ПБК, і на місцевих ринках. Ціни, щоправда, кусаються, - 120-150 грн. за кг, але ж ексклюзивний ж, ялтинський! Як же буває прикро, коли дорогий делікатес гірчить і бруднить пальці фіолетовою фарбою.

Під виглядом ялтинської цибулі, яка росте тільки на захід Алупки (Велика Ялта), в Пушкіно і Малому Маяці (Велика Алушта), а також Запрудньому (між Ялтою і Алуштою, по трасі вище Малого Маяка), вам можуть продати схожий на нього голландський гібрид «брусквік» або сорт «веселка». При цьому відрізнити «ялтинця» від «самозванця» на око не зможе навіть професіонал - колір той же, цибулина така ж приплющена.

Слід пам'ятати, що ялтинська цибуля зберігається гірше своїх ріпчаста побратимів, тому в травні - на початку червня замість ялтинця ви, швидше за все, купите в кращому випадку вирощений у степу гібрид, а в гіршому – звичайну цибулю, яку поливали розчином чорнила. Молоду ялтинську цибулю можна буде тільки купити ближче до липня.

А ще вздовж траси на стелажах майже цілий рік стоять симпатичні скляні баночки з медом. Липовий, гречаний, лавандовий, мед акації, шалфеевий, різнотрав'я за ціною від 60 до 80 грн. за півлітрову банку. Найдешевший - соняшниковий, такого меду одна сім'я бджіл може зібрати 50 кг - на 40 кг більше, ніж з іншої рослини. Найдорожчий - лісовий і лавандовий - лавандових полів в Криму вже майже не залишилося. Найпоширеніший сорт кримського меду - різнотрав'я, бджоли збирають нектар з шавлії, синця. Однак під виглядом різнотравного і рідкісного лавандового вам можуть втюхати дешевий соняшникові з ароматизатором.

Враховуючи те, що залізти в банку з медом покупцям не дають, вибирати солодкий сувенір доведеться за зовнішнім виглядом. Багато хто віддає перевагу рідкому меду, думаючи, що він свіже, і роблять помилку - продавці спеціально розтоплюють його, щоб мав товарний вигляд. Але мед від цього втрачає всі свої цілющі властивості.

Господар найбільшої в Україну пасіки, кримчанин В'ячеслав Савін, поділився секретом: стандартний мед через 3-6 місяців загусає, і це не означає, що тепер його не можна їсти. «Мед повинен кристалізувалися, не кристалізується тільки мед білої акації», - пояснює він.

Крім розтопленого меду, вам можуть підсунути соняшниковий мед замість квіткового: «Це просто неподобство, капають в баночку дві-три краплі ароматизатора і продають його як лавандовий, гречаний і навіть глодовий. Хоча його в чистому вигляді і бути не може, глід цвіте всього п'ять днів », - говорить Савін.

Покупців, що беруть мед трилітровими бутлями, підстерігає ще одна небезпека - половина тари може бути наповнена патокою.

У поїздах сполученням «Київ - Сімферополь» на під'їзді до Джанкою до вас у купе можуть нагрянути місцеві жителі з пропозицією купити червону або чорну ікорку за ціною 200 грн. за півлітрову баночку! Це дуже дешево, враховуючи, що стограмова банка в магазині коштує 80 грн. Продавці запевняють: мовляв, продукт натуральний, з Азовського моря, прямо з бочки, а дешевизну пояснюють тим, що так моряки «левачат». Насправді бочка стоїть не на палубі риболовецького сейнера, а в підсобці у заповзятливого спритника.

Як розповів «Сьогодні» один з колишніх «ікряних» комерсантів, житель села Нове Життя Джанкойського району Олексій, під виглядом червоної та чорної ікри покупцям пропонують желатинові кульки зі смакової добавкою. «Береш агар (морські водорості, аналог желатину. - Авт.), кидаєш в гарячу воду. Виходить щось подібне до холодцю. Потім робиш з нього ікринки, от і все », - ділиться« рецептом »кримчанин. Головний санітарний лікар Криму Наталя Пеньковська запевнила нас, що навіть якщо ікра виявиться справжньою, покупцеві буде ще гірше: «У ікри особливі правила зберігання, її з рук продавати не можна. Купивши і з'ївши такий продукт, можна дуже сильно отруїтися ». Відрізнити ж справжню ікру від підробної легко на смак - справжні ікринки при натисканні лопаються, і з них витікає рідкий вміст. А підроблені - однорідні по структурі.

Купити влітку в Криму вино на розлив простіше простого. На кожному кроці стоять столики, а на них - п'ятилітрові пластикові бутлі з домашнім напоєм. Сорти - найрізноманітніші, крім рідкісного червоного десертного «Чорного доктора», продають навіть «Чорного шайтана» на рожевих пелюстках. «Аромат пелюсток і шоколаду додаю, щоб бодягою не смерділо, - поділився секретом продавець домашніх вин, ялтинець Айдер. - Хімію - щоб не грало, а міцність підвищується просто - аптечним спиртом. Дешево і сердито, тільки продати треба швидше, інакше скисне ».
Крім домашніх вин, які ми усвідомлено купуємо на свій страх і ризик, зараз повсюдно продаються на розлив вина відомих марок.
Це, як правило, недорогі, ординарні вина. Але часто і замість них покупцям «штовхають» порошковий фальсифікат.

Президент Асоціації сомельє України Дмитро Сидоренко пояснив - фірмове вино на розлив не продається. «Якщо вам його намагаються продати« із землі »- якість у вина низька. Я впевнений, що це водно-спиртова суміш з хімічними добавками. Тому що якісне вино під палюче сонце, на пляж і на набережну продавати не повезуть - воно вже до вечора буде придатне тільки на оцет! »- пояснює експерт.
Співробітник одного з винзаводів Криму розповів нам, що купити колекційне вино на розлив не можна: у пляшці воно «заспокоюється», що сприяє збереженню букета, отриманого в результаті витримки, а в бочці завжди багато різних ферментів, які не зупиняють процес бродіння.
Інакше виходить кисляк. Крім того, як сказав Дмитро Сидоренко, продавати свою продукцію в пластикових пляшках імениті винзаводи не стануть. «У пластиці вже навіть пиво жодна з поважаючих себе фірм-виробників не продає, не кажучи про вино», - заявляє фахівець.

Ще один чудовий і недорогий кримський сувенір - лікарські трави. Той, хто в них не розбирається, але поважає настільки модну нині фітотерапію, може купити готові трав'яні збори в ганчіркових мішечках - під голову, щоб солодко спати, в пакетах - щоб заварювати чай, у вигляді ароматичних витяжок - щоб робити масажі і приймати ванни. Для зміцнення нервів вам запропонують чай з троянди, м'яти, лаванди і шавлії, від застуди порадять заварити шипшина з лікарськими рослинами. За словами продавців, за допомогою трав можна вилікувати все, включаючи радикуліт і безпліддя, а шкоди від чаїв ніякої. А от експерти радять бути пильними, адже відвари з деяких рослин підвищують або знижують тиск, впливають на потенцію, згортання крові і навіть можуть спровокувати викидень. Тому фахівці рекомендують купувати фіточаї у фірмових магазинах та керуючись порадами лікарів.

Доцент кафедри народної і нетрадиційної медицини Кримського медуніверситету, кандидат медичних наук Лариса Слобожанщині не рекомендує купувати трав'яні збори вартістю дешевше 30 грн. за 100 р. «Високоякісний чай має коштувати вдвічі дорожче. Його упаковують в паперовий кульочок або целюлозу. У пластиковому пакеті трави зберігати не можна, - пояснює фахівець. - Зверніть увагу, як вони нарізані, треба, щоб не дуже крупно, але і не дуже дрібно - подрібнені у порошок трави при зберіганні втрачають корисні властивості. До того ж, подрібнювати потрібно безпосередньо перед застосуванням, а заварювати не одну столову ложку на 250 мл води, а чайну - на пів-літра ».

Слід, крім того, звернути увагу на склад чаю. Він не повинен складатися суцільно з ефіроолійних рослин: чебрецю, шавлії, полину і лаванди. «Ефірні олії дратують печінку і нирки, - говорить Слобожанщині. - Від чаю з липою може відкритися кровотеча, а м'ята розслаблює мускулатуру кишечника, від неї будуть запори і не буде ерекції».

Подушечки з ароматними травами, на думку Лариси Слобожанщині, можна використовувати тільки як засіб для опосередкованої психотерапії, зміцнити здоров'я вони не допоможуть. 

Купивши у приватника скисле вино, несолодку ялтинську цибулю, ікру з желатину або який-небудь інший продукт низької якості, поскаржитися на нечесного продавця ви не можете - адже у вас немає чека. А значить і немає доказів, що ви це купили саме в нього. І наявність десятка свідків вам не допоможе – їх не стануть слухати, тільки якщо виникне судовий розгляд. Ошуканий покупець може сподіватися на допомогу комітету справ споживачів лише в одному випадку - якщо покаже чек. «Якщо покупка не підтверджується розрахунковим документом - неможливо визначити особу, у якого ви придбали продукт», - пояснює головний спеціаліст Рескомпотреба за зверненнями громадян Севіль Шамаева.

Якщо чек у вас все-таки є, направляйтесь з ним і паспортом до комітету з прав споживачів. Не зайвим буде перед цим дізнатись реєстраційний номер підприємця, у якого ви купували продукт, - це прискорить справу під час розгляду. Причому скривджений споживач зобов'язаний спочатку звернутися зі своїми претензіями до продавця, і тільки якщо той ніяк не відреагує, - скаржитися до комітету з прав споживачів. Якщо доведуть те, що продавець був неправий, його можуть притягти до адміністративної відповідальності: скласти протокол і виписати штраф (від 17 до 117 грн.)

В принципі з кривдником, що продав вам поганий продукт, та ще й без чека, теж можна поквитатися - стихійна торгівля є адміністративним правопорушенням. Таких торговців ганяє і СЕС, і ППС, і управління торгівлі міських рад. Ось в одну з цих служб і повідомте, що за такою-то адресою розвернувся несанкціонований ринок.





 
 
 

Топ Новин

  • 1
  • 2
Попередня Наступна
Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Как пишет Свит24, антикризисный энергетический штаб Украины примет чрезвычайный план действий для стабильного прохождения отопительного...

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Нынешний премьер Украины Арсений Яценюк в очередной раз попросил ВР поддержать его Кабинет министров. В...

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Экс-премьер-министр Украины Арсений Яценюк прибыл сегодня, 11 октября, в Генпрокуратуру на допрос по делу о...

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

В воскресенье, 28 февраля, в программе "10 минутах с премьер-министром" Арсений Яценюк заявил о необходимости...