Авторизація
A+ A A-

Несподівані результати дослідження споживання кави

  • Опубліковано в: --------

Несподівані результати дослідження споживання кавиКава виявилась корисною для здоров'я

Кава є самим споживаним напоєм в світі після води, тому мільйони людей порадують результати дослідження, опубліковані в New England Journal of Medicine.

Дослідники понад 13 років спостерігали за групою з 400 000 чоловік у віці від 50 до 71 року і прийшли до висновку, що споживання кави знижує смертність: на 10% при вживанні двох і більше чашок кави на день в порівнянні з групою тих, хто не пив кави; серед жінок зниження смертності ще значніше - на 15%.

"Наше дослідження може заспокоїти любителів кави, - заявив професор Ніл Фрідман, який очолював дослідження Національного американського інституту ракових захворювань, - але необхідно індивідуально проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб відкоригувати загальні рекомендації щодо дієти, зокрема вживання кави, особливо якщо є проблеми зі здоров'ям".

Професор Жан Костентан, член французької Академії медицини і фармакології, уже 30 років очолює групу досліджень в області нейропсихофармакологіі, зазначає: "Кава - хороший наркотик. Наркотик в тому сенсі, що викликає явну фізичну залежність. Але він гарний у тому сенсі, що це єдиний наркотик, що не порушує психічну діяльність організму, поряд з тютюном, хоча ми знаємо, наскільки отруйний тютюн для здоров'я ".

Спеціаліст-дієтолог Жан-Поль Блан визнає: "Кава - це, в першу чергу, задоволення. Вона не представляє небезпеки, якщо нею не зловживати і не вживати її при вагітності і прийомі деяких ліків".

Професор Лоран Шевальє переконаний, що не можна рекомендувати каву як засіб для поліпшення здоров'я: "Необхідно дотримуватися обережності, тому що при обжарці в зернах утворюється акриламід - потенційно канцерогенна для людини речовина".

Якщо при серцево-судинних, легеневих захворюваннях, діабеті, травмах та інфекціях смертність серед споживачів кави дійсно знижувалася, дослідження американських учених не виявило зниження смертності від раку і навіть продемонструвало тенденцію до статистично незначного підвищення небезпеки смерті від раку серед чоловіків, що випивають більше 5 чашок кави в день. Погана репутація кави багато в чому пов'язана з тим, що любителі кави частіше курять, тому є ризик приписати каві зростання смертності, справжньою причиною якої є тютюнопаління.

Професор Костентан не радить вживати каву дітям, "щоб не звикати до психостимуляціі". Крім того, професор Фрідман застерігає від надмірного ентузіазму, тому що "ніщо не доводить, що ефект, що спостерігався у любителів кави, збережеться для тих, хто раніше не пив кави і раптом вирішив почати".





 
 
 

Топ Новин

  • 1
  • 2
Попередня Наступна
Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Как пишет Свит24, антикризисный энергетический штаб Украины примет чрезвычайный план действий для стабильного прохождения отопительного...

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Нынешний премьер Украины Арсений Яценюк в очередной раз попросил ВР поддержать его Кабинет министров. В...

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Экс-премьер-министр Украины Арсений Яценюк прибыл сегодня, 11 октября, в Генпрокуратуру на допрос по делу о...

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

В воскресенье, 28 февраля, в программе "10 минутах с премьер-министром" Арсений Яценюк заявил о необходимости...