Авторизація
A+ A A-

Эксперты: сырое молоко пить нельзя

Эксперты: сырое молоко пить нельзяЭксперты: сырое молоко пить нельзя. Тенденция к употреблению свежих необработанных молочных продуктов может быть опасна для здоровья, предупреждают американские медики из Школы здравоохранения Блумберга.

 Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, которое утверждает, что сырое молоко в 100 раз повышает риск заболеть, чем его пастеризованные версии. Сырое молоко связано с более чем половиной всех болезней, связанных с молочными продуктами, хотя, по оценкам, лишь 3,5% населения в США употребляют его.

Сторонники сырого молока утверждают, что пастеризация удаляет важные питательные вещества из него, такие как фолиевая кислота. Они также отмечают, что сырое молоко связано со снижением уровня астмы, сенной лихорадки и пищевой аллергии у детей. Но тесты показали, что количество питательных веществ в сыром и пастеризованном молоке являются одинаковыми. По словам сторонников сырого молока, оно содержит более естественные антитела, белки и бактерии, чем пастеризованное молоко, а также здоровее чище и вкуснее.

Но американские исследователи говорят, что употребление сырого молока может подвергнуть людей риску микробного загрязнения, так как в нем обычно встречаются инфекционные виды Salmonella, Campylobacter и Listeria наряду с самой опасной формой кишечной палочки. Эти бактерии могут вызвать болезни пищевого происхождения у человека, в том числе диарею, рвоту, боли в животе, лихорадку, а иногда и более серьезные последствия, таких как отказ почек или смерть. Несмотря на многочисленные потенциальные выгоды, связанные с потреблением сырого молока, эксперты все же говорят, что гораздо безопаснее будет воздержаться от него.
По материалам: infosmi.net

 
 
 
 

Топ Новин

  • 1
  • 2
Попередня Наступна
Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Как пишет Свит24, антикризисный энергетический штаб Украины примет чрезвычайный план действий для стабильного прохождения отопительного...

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Нынешний премьер Украины Арсений Яценюк в очередной раз попросил ВР поддержать его Кабинет министров. В...

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Экс-премьер-министр Украины Арсений Яценюк прибыл сегодня, 11 октября, в Генпрокуратуру на допрос по делу о...

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

В воскресенье, 28 февраля, в программе "10 минутах с премьер-министром" Арсений Яценюк заявил о необходимости...