Авторизація
A+ A A-

Вчені визначили найкорисніший різновид шоколаду

  • Опубліковано в: -------

Вчені визначили найкорисніший різновид шоколадуПровівши ряд клінічних тестів, британські вчені отримали докази того, що темний (гіркий) шоколад, який багатий поліфенолом, дійсно дуже корисний для здоров'я.

 А ось надмірне вживання шоколаду без поліфенолу загрожує тільки негативними ефектами. Про те, що гіркий шоколад нормалізує рівень цукру і кров'яний тиск у здорових людей, відомо давно. А от про те, яку участь бере ендокринна система в регулюванні кардіометаболіческого (діабет і серцева недостатність) ефекту поліфенолу, вчені знали зовсім небагато. Щоб пролити світло на це, британські вчені досліджували, який вплив надає темний шоколад на жіноче здоров'я.

 Як відомо, ризик розвитку кардіометаболічного недуг у них вище, до того ж жінкам важче схуднути. Через ожиріння виникають багато хронічних захворювань, зокрема цукровий діабет і гіпертензія. Саме з цієї причини вчені вирішили вивчити вплив шоколаду з різним рівнем поліфенолу на жінок з різними індексами маси тіла. За ІМТ всі учасниці експерименту були розділені на три групи: огрядні жінки (більше 30 кг/м2), повні дами (25-30) та учасниці з нормальною статурою (19-25). Протягом місяця всі учасниці їли шоколад багатий поліфенолом або плацебо - теж шоколад, але без поліфенолу. Автори дослідження підкреслюють, що плацебо мало такий же колір, смак, структуру і мікрокомпонентний склад, що і справжній темний шоколад, за винятком, звичайно, відсутності в ньому поліфенолу.

Виявилося, що вживання плацебо негативно позначилося на кров'яному тиску, на чутливості до інсуліну і, відповідно, на рівні цукру. Причому швидше і сильніше наслідки виявляються у жінок з ІМТ більше 25. Це говорить про те, що поліфенол може бути використаний для запобігання негативного впливу на здоров'я зайвої ваги, що, в свою чергу, дозволить знизити ризик розвитку кардіометаболіческого захворювань, викликаних ожирінням.

Проте все не так просто, як хотілося б, і деякі питання залишилися без відповіді. Наприклад, невідомо, як позначиться на здоров'ї дуже тривале вживання поліфенолу. Вчені не можуть сказати, чи варто очікувати якихось негативних ефектів. Говорячи інакше, це питання вимагає додаткових досліджень, так що поки краще не зловживати цим продуктом.

За матеріалами: directpress.ru





 
 
 

Топ Новин

  • 1
  • 2
Попередня Наступна
Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Яценюк со штабом решает, как перезимовать без угля

Как пишет Свит24, антикризисный энергетический штаб Украины примет чрезвычайный план действий для стабильного прохождения отопительного...

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Яценюк снова попросил поддержать его или уволить, - СМИ

Нынешний премьер Украины Арсений Яценюк в очередной раз попросил ВР поддержать его Кабинет министров. В...

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Яценюк провел 5 часов на допросе в Генпрокуратуре

Экс-премьер-министр Украины Арсений Яценюк прибыл сегодня, 11 октября, в Генпрокуратуру на допрос по делу о...

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

Яценюк предложил продать 1 млн га государственной земли

В воскресенье, 28 февраля, в программе "10 минутах с премьер-министром" Арсений Яценюк заявил о необходимости...