Александр Ярославский – заместитель генерального директора УАК объяснил, почему в этом месяце мясо подорожало на 5-10%.
Об этом сегодня, 16 марта сообщил аналитический департамент Украинской аграрной конфедерации.
Ярославский рассказал, что подорожание мяса произошло из-за того, что в Украине формируется дефицит мясного сырья, что даст дорогу импортированному мясо. Поэтому есть все основания ждать дальнейшего роста цен.
Заместитель генерального директора УАК отметил, что в 2012 году, по данным Госстата, к дефициту некоторых видов мясного сырья привело снижение объемов производства мяса на 1,3%. По словам Ярославского, учитывая привлекательность экспорта, производители будут пытаться увеличить объемы мяса, особенно свинины и говядины.
