Жителі Італії закликали Організацію Об'єднаних Націй (ООН) з питань освіти, науки і культури, внести традиційну неаполітанську піцу в список нематеріальних об'єктів всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО, повідомляє BBC News.
За підсумками опитувань з'ясувалося, що більшість італійців воліють бачити саме це національне блюдо серед культурних цінностей. Серед інших кандидатів – щорічні перегони в Сьенна, виробництво віолончелей в Кремоні і карнавальна процесія в Віареджіо.
Список нематеріальних цінностей ЮНЕСКО був заснований в 2003 році. Його метою є збереження найбільш важливих пам'яток культурної спадщини, таких, як різні традиції, ритуали, обряди, свята і ремесла.
У грудні 2009 року Європейський комітет з походження і справжності продуктів харчування вніс неаполітанську піцу "" в перелік страв який охороняється законом. Тепер при приготуванні піци у всіх країнах ЄС повинні строго дотримуватися оригінальної рецептури та списку інгредієнтів.
