Головний рабин Ізраїлю знайшов спосіб відчути смак свинини, не порушуючи при цьому ортодоксальних юдейських правил.
Він запропонував вживати в їжу м’ясо нової породи іспанських гусей, яке за смаком нагадує свинину. При цьому кошерність їжі порушуватися не буде.
Блюдо вже спробували кілька іменитих європейських кухарів і дали йому позитивну оцінку. У Талмуді рабин теж не знайшов суперечностей: там сказано, що для кожного некошерного продукту господь створив кошерний з тим же смаком.
Остаточно рішення прийме головний раввинат, але прецедент вже є. Два роки тому в Ізраїлі були визнані кошерними чіпси, зі смаком бекону.
