15-16 жовтня в Миргороді відбудеться «свинячий фестиваль» – свято жилувальників. Свято буде цікавим і насиченим, єдиною неприємністю для організаторів фестивалю стали протести дніпропетровських вегетаріанців. Це змусило організаторів свята скасувати конкурс жилувальників.
Як розповіла організаторка фестивалю Євгенія Гула, деякі ЗМІ з легкої руки вегетаріанців розповсюдили неправдиву інформацію про фестиваль.
Конкурс мав відбутись в спеціально обладнаному приміщенні міського ринку. Жилувальники Миргородського району мали показати відвідувачам святу традиційну техніку обробки свиної туші. І за словами Гулої, жодної травматизації психіки в цьому нема.
Місцеві підприємці кажуть, що основною метою зірвання фестивалю є прагнення підірвати економіку Миргорода. Організатори фестивалю роблять припущення що за заявами вегетаріанців стоять імпортери свиного м’яса, що хочуть витіснити з ринку українського виробника.
В Миргороді традиційно вирощується особливий вид свиней – Миргородська ряба свиня. Цей вид вигодовують заленими кормами. Але поступово м’ясо рябої свині витісняється привозним м’ясом тварин, вигодуваних біодобавками.
Фестиваль мав на меті «підняти престиж» традиційної миргородської свиної породи, популяризувати смак її сала та м’яса.
На святі відбудеться чимало цікавих заходів. Для найменших відвідувачів буде працювати свинячий зоопарк – діти зможуть погодувати поросят жолудями та морквою, Відбудеться також шоу дресированих поросят. Свині братимуть участь у забігах, «гратимуть» у футбол тощо.
На гастрономічному майданчику пройдуть майстер-класи з приготування смачних страв зі свинини – кров’янок, ковбас, шашлику та котлет від миргородських рестораторів. Приготовану смакоту можна буде покуштувати всім бажаючим.
Майстри з приготування барбекю зможуть позмагатись за головний приз конкурсу – 20 кг свинини(!) . В конкурсі братимуть попередньо зареєстрован команди в кількост і 10 чоловік.
Детальнішу інформацію про фестиваль можна знайти за адресою: myrgorod.com
