Попробовать борщ из разных сел Борщевского района на Тернопольщине, можно было вчера, 9 сентября.
В городе Борщив в воскресенье проходил фестиваль «Борщ їв». Он состоялся в рамках шестого фольклорного праздника «В Борщівському краї цвітут вишиванки».
Борщ, который каждый готовит по своему рецепту, был представлен на фестивале хозяйками со всех населенных пунктов района.
Легенда гласит, что когда-то турки захватили этот город. Им очень хотелось попробовать блюда местной кухни. Одна хозяйка сварила им борщ, но туркам постоянно все не нравился. Тогда она ударила одного из них по голове черепком и утопила в блюде. Так и назвали город – Борщив.
Во время фестивала был приготовлен борщ в огромном котле для всех желающих.
{youtube}GFop3MNwFEo&feature{/youtube}
