В пятницу, 19 октября, во Львове начался III Праздник сыра и вина. Жители и гости города смогут в течение 3 дней наслаждаться изысканными винами и вкуснейшими сырами с 40 стран мира.
Как сообщили организаторы мероприятия, гастрономический праздник начался с торжественной церемонии открытия Большой давильни винограда. По старой традиции виноград давится ногами. При этом не раздавливаются косточки, вследствие чего в вине отсутствует горечь и мутность.
Вино, которое будет настаиваться в течение года, можно будет продегустировать на следующем Празднике вина и сыра. Таким образом, в этом году заложена новая традиция приготовления фестивального вина.
На площади Львова также открылись «Сыро-винный ресторан» и «Львовская винная почта», воспользовавшись услугами которой, каждый желающий может отправить уникальные винные открытки «Из Львова с любовью».
Народные умельцы удивят гостей ярмарки изготовлением по давнему рецепту сырных коньков и проведут мастер-классы.
На прошлогоднем фестивале вина и сыра особенным сюрпризом для гурманов стал огромный венский сырник весом 120 кг.
{youtube}sArTwT8p3Ig{/youtube}
