Саме такий незвичайний смак (свинячого м’яса) дозволив вживати Іона Мецгер (верховний рабин Ізраїлю).
Він визнав, що таке м’ясо є кошерним, тому не має значення який у нього смак (нагадаємо, що іудеям заборонено вживати в їжу свинину). Спеціальну породу гусей вивели в Іспанії і тепер, вочевидь, їх активно експортуватимуть до Їзраїлю.
