В одном из ресторанов в провинции Гуаньдун в южной части Китая из мышей готовят различные блюда, цена которых превышает стоимость лакомств из свинины или курицы.
Ван Шеен, хозяин этого заведения, совсем не считает это чем-то необычным. Он говоhит о том, что для приготовления блюд используются только дикие грызуны, обитающие за пределами мегаполисов, поэтому такая пища является экологически чистой и здоровой.
Большинство посетителей ресторана из местной провинции разделяют энтузиазм Ван Шеена и говорят, что посещают заведение на протяжении многих лет, получая удовольствие от вкуса вареных или жареных мышей. Завсегдатаи ресторана рассказывают, что у них никогда не было проблем с пищеварением или расстройств желудка после употребления экзотических блюд.
В планах Ван Шеена – расширение его бизнеса, открытие сети подобных ресторанов и в других провинциях и городах Китая с целью приобщения большего числа жителей к необычному деликатесу.
Напомним, что недавно один из итальянских ресторанов провел необычную акцию, во время которой любой посетитель. Который пришел к ним в нижнем белье, мог рассчитывать на бесплатное угощение
