Самую большую фалафель в мире, весом в 74,75 килограмм, приготовила команда шеф-поваров из Иордании.
Рекордное арабское блюдо, представляет собой обжаренные шарики из измельченного нута во фритюре с добавлением бобов. Шарики приправлены национальными иорданскими пряностями.
Для приготовления гигантского блюда потребовалось 5кг лука, 2 кг петрушки и кинзы, 350 литров растительного масла и 80 кг нута. Готовилось блюдо около 25 минут.
На огромной тарелке вынесли фалафель, все девять поваров в отеле Landmark Hotel в Аммане, Иордания, для того чтобы продемонстрировать представителям книги рекордов Гиннеса.
Взвесив кушанье, представители Книги рекордов Гиннеса подтвердили новый мировой рекорд .
{youtube}R0G48TytFZ4{/youtube}
