“Не любите кішок? Ви просто не вмієте їх готувати” – мабуть, ця фраза є гаслом Гастрономічного фестивалю кішок, що проходить у місті Ла Куебрада в Перу.
Щороку у вересні натовпи людей проносять статую Святої Іфігенії в супроводі жвавої музики і танців. Під час свята готують різні страви з пухнастих вихованців, в пам’ять про ті часи, коли ранні поселенці вижили тільки завдяки поїданню м’яса кішок.
Для фестивалю відгодовують десятки кішок, яких потім готують по різних перуанським рецептам.
Так, тут вам запропонують тушкованого кота зі спеціями і кішку-гриль з місцевими травами. Любителі котячого делікатесу стверджують, що на смак м’ясо кішок схоже на м’ясо кроликів. Крім того воно тут вважається афродизіаком.
На щастя, більшість перуанців таки вважають котів домашніми вихованцями і вважають за краще на вечерю готувати свинину, курку і яловичину.
До того ж у цьому році безліч активістів з прав тварин вирішили зробити спроби змінити погляди місцевого населення на давню традицію.
