Заступник директора департаменту продовольства Міністерства аграрної політики і продовольства України Олександр Печенога заявив, що до кінця веcни ціни на цукор на ринку можуть піднятися на 10-15%. На думку чиновника таку ситуацію може викликати підвищений попит з боку населення.
Зростаючий попит наприкінці весни може спровокувати підвищення ціни на цукор, проте достатньо великі запаси солодкого товару на внутрішньому ринку не повинні допустити зростання ціни більше ніж на 15%.
Водночас генеральний директор Українського клубу аграрного бізнесу В.Лапа вважає, що на початку літа цукор може здорожчати на 10%. Він також зазначив, що у зв’язку з цим ціни на оптовому ринку можуть сягнути шести гривень за кілограм, а на роздрібному семи гривень відповідно.
Як повідомлялось раніше, у 2011 році в Україні зібраного врожаю цукрових буряків було вироблено 2,33 тонн цукру, що на 0,79 тонн менше ніж у попередньому році. Експерти оцінюють місткість вітчизняного ринку у 1,86 тонн на рік.
