По данным последних исследований было установлено, что обезжиренные молочные продукты не только не приносят пользы, а даже наоборот, вредят.
По данным Исследовательского ракового центра Фреда Хатчинсона (Сиэтл, США), насыщенный жир, который находится в молочных продуктах, не связан с набором лишнего веса, увеличением риска заболеть диабетом и сердечными заболеваниями.
Более того, было установлено, что беременные женщины, которые предпочитают молочные продукты с низким процентом жирности, могут существенно навредить будущему ребенку. Такое питание может вызвать у него развитие таких опасных болезней, как астма и аллергический ринит.
Правда, специалисты пока не спешат изменять официальные догматы.
