Давно ведуться суперечки щодо користі і шкоди алкогольних напоїв для здоров’я людини. І єдиної думки так і не існує. Однак виявлено 8 однозначних переваг червоного вина.
І ось чому варто зайвий раз насолодитися келихом якісного напою.
1. Знижує рівень холестерину. Згідно з новим дослідженням в Мадридському Університеті, з’єднання, які виявлені в червоному вині, на 9% скорочують рівень поганого холестерину.
2. Поліпшується здоров’я серця. Поліфеноли, що містяться в червоному вині, зберігають гнучкість кровоносних судин і запобігають ризику згортання крові.
3. Контролює рівень цукру в крові. Шкірочка червоного винограду багата ресевратролом, який допомагає діабетикам контролювати цукор. Також знижує кров’яний тиск.
4. Підвищує ефективність роботи мозку. Науково доведено, що той же самий ресвератрол зберігає гостроту розуму і перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера.
5. Бореться із застудами. Дослідники п’яти іспанських університетів довели, що ті, хто пив 14 келихів вина на тиждень, на 40% рідше хворіли застудою. Справа в тому, що антиоксиданти борються з інфекцією і вірусами.
6. Запобігає раку. За даними дослідників з Університету Вірджинії, ресвератрол, що міститься у вині, губить ракові клітини, що зароджуються.
7. Сприяє схудненню. З’єднання piceatannol, виявлене в червоному вині, запобігає зросту і дозріванню жирових клітин в організмі.
8. Використовується не тільки для пиття. Хто сказав, що вино можна тільки пити келихами? Ті, хто не є шанувальником дурману, який неодмінно слідкує після пари келихів вина, можуть використовувати його і в кулінарних цілях, додаючи в соуси і страви.
