Чем полезно питание насекомыми. Если ранее насекомые были для нас экзотикой, которую едят в большинстве только жители Юго-Восточной Азии,
то теперь такой стиль питания появляется в Европе и Северной Америке. Насекомые воспринимаются, как источник пищи для человека и становятся трендом.
Для примера, в Германии появились леденцы с насекомыми и более того, они пользуются не малой популярностью. Из-за высокого содержания белка и возможности отлова, насекомых действительно можно воспринимать, как источник питания.
Но не каждый человек, может разжевать и проглотить личинку или жука. У многих они вызывают страх и отвращение. Но если вы отбросите все стереотипы, которые формировались столетиями, то без проблем сможете отведать такой деликатес. На фото блюда недавно открывшегося кафе в Берлине.
По материалам: vopes.com
