Про користь ягід чорниці для зору відомо давно. А нещодавно американські фахівці встановили, що чорниця є безцінним продуктом для тих, хто бажає скинути надлишкову вагу.
Фахівці з університету в Каліфорнії провели дослідження, результати якого показали, що чорниця насправді допомагає ефективно худнути. Справа в тому, що активні речовини, що входять до складу цієї ягоди, прискорюють метаболічні процеси в організмі. Паралельно з цим чорниця благотворно впливає на серцево-судинну систему.
Автори дослідження встановили, що чорниця допомагає не тільки переробляти жирові клітини, але і перешкоджати їх утворенню. Крім того, вчені стверджують, що при вживанні в їжу чорниці, процес засвоєння цукру і ліпідів в організмі може помінятися. Всі ці явища відбуваються за рахунок вмісту в ягоді поліфенолів. Ці органічні сполуки сприяють розщепленню жирових відкладень і не дозволяють жиру накопичитися в якій-небудь області знову.
Щодня для користі фігури слід з’їдати всього двісті грамів смачної ягоди. Результат не змусить себе чекати. Для подальшого вивчення позитивних властивостей чорниці для людського здоров’я фахівці планують провести ще ряд досліджень, не виключено, припускають фахівці, що в чорниці виявляться і інші корисні властивості для людини, які дозволять включити цю ягоду в список найбільш корисних продуктів харчування.
