Учёные утверждают, что успеваемость школьника напрямую зависит от завтрака. Мозг голодного ребёнка страдает от недостатка углеводов и от глюкозного голодания, что мешает школьнику нормально соображать на уроках.
Для того, чтобы серое вещество получило достаточное количество питательных веществ нужно помнить, что завтрак не должен быть тяжёлым и жирным, слишком сладким или калорийным. Тут главное, чтобы еда не требовала сверхзатрат энергии на усвоение. Поэтому идеальными завтраками для ребёнка считаются каши с сухофруктами или орехами. Традиционно лидером остаётся всё та же овсянка – сытная, лёгкая и насыщенная углеводами.
