Диетологи из Американской ассоциации пришли к выводу о том, что продукты из цельного зерна на столько полезны, что способны защитить от многих болезней. Они даже являются защитникам таких серьёзных заболеваний, как диабет и онкология, благодаря ому, что содержат в себе большое количество полезных ингредиентов.
Большое количество растительной клетчатки, витаминов группы В, фолата, ниацина и магния способны предотвратить сахарный диабет, некоторые виды онкологии и сердечно-сосудистые заболевания, уверяют исследователи.
