Эксперты: арахис продлевает жизнь. Эти орехи снижают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребление в пищу орехов — арахиса — ведет к общему снижению смертности на 17–21%, заявляют ученые. Особенно заметным оказывается уменьшение числа смертей, связанных с болезнями сердца и сосудов — на 23–28%. Специалисты из American Heart Association рекомендуют есть несоленые орехи 4 раза в неделю.
Поскольку калорийность их высока, дневные порции могут быть небольшими — горсть свежих орехов или 2 столовые ложки масла. Ранее уже проводились похожие исследования, доказывающие пользу орехов. Отличие от них данной работы состоит в том, что все участники преимущественно имели низкий уровень дохода. Кроме того, в число испытуемых вошли люди разных рас: больше 70 тысяч американцев и африканцев и 130 тысяч китайцев.
«Орехи богаты такими питательными веществами, как ненасыщенные жирные кислоты, волокна, витамины, феноловые антиоксиданты, аргинин и другие соединения растительного происхождения. Все из них известны своей пользой для здоровья сердца, вероятно благодаря антиоксидантному, противовоспалительному и защитному действию», — поясняет один из авторов публикации в JAMA Internal Medicine, Ксяо-Оу Шу. Среди всех видов орехов арахис был выбран для эксперимента из-за его относительно низкой стоимости, а также доступности во многих странах.
Британские эксперты в области здравоохранения считают, что людям, не входящим в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям, гораздо полезнее приема статинов будет включить в рацион орехов и оливкового масла — таким образом они смогут держать в норме показатели холестерина без таблеток.
По материалам: direct-press.ru
