Эксперты рассказали о воздействии винограда на организм. Специалисты Мичиганского Университета системы здравоохранения, в результате проведенного исследования, пришли к выводу, что благодаря полифенолу, который входит в состав ягод винограда, регулярное употребление этой ягоды поможет не только уменьшить объем жировой массы, но и улучшить состояние здоровья печени, почек и сердца.
К таким выводам ученые университета пришли в результате проведенного исследования, которое длилось на протяжении 90 дней. Во время экспериментов специалисты кормили подопытных лабораторных грызунов лиофилизированным порошком из смеси разных сортов винограда. В ходе исследования у грызунов наблюдалось снижение маркеров воспаления в организме. А самые существенные улучшения были отмечены в состоянии жировой ткани грызунов, которая значительно уменьшилась. Помимо жировой прослойки свой вес «потеряли» почки, печень и животы животных.
Исследователи отмечают: «Наше исследование показывает, что виноградная диета играет важную роль в защите от метаболического синдрома. Как воспаление, так и окислительный стресс влияют на прогрессирование сердечно-сосудистых заболеваний и дисфункцию органов при диабете второго типа. Употребление винограда влияет на оба компонента, так что данное открытие весьма многообещающее».
По материалам: news-smi.ru
