Эксперты рассказали все о безмолочной диете. Отказ от молока и молочных продуктов становится все более популярным в диетах знаменитостей.
Молоко связывают с множеством болезней и осложнений, а диету, основанную на отказе от молочных продуктов, превозносят за способность подарить стройную талию и молодую кожу.
Такие звезды как Меган Фокс или Виктория Бекхэм утверждают, что отказ от молока позволил им сохранить молодость и стройность фигуры. Бекхэм также считает, что как только она стала веганом, то ее кожа немедленно улучшилась. Некоторые сторонники безмолочной диеты уверяют, что отказ от этого продукта помог им победить тяжелые болезни, такие как рак.
Но чаще всего рацион без молока хвалят за способность сделать фигуру более стройной. Даже премьер-министр Великобритании Дэвид Кэмерон, как сообщалось недавно, отказался от молока, чтобы сохранить стройную фигуру. Насколько подобные убеждения обоснованы? Как утверждает британский диетолог Лора Тилт, не существует никаких научных доказательств того, что безмолочная диета помогает избавиться от лишнего веса.
“На самом деле, если сравнить две группы людей, находящихся на диетах с одинаковым количеством калорий, одна из которых употребляет молоко, а другая нет, то именно люди из первой группы потеряют больше лишнего веса, – говорит Лора. – Это связано с тем, что молоко и йогурт – отличные источники белка, который позволяет выполнять мышечную массу и дольше сохранять чувство насыщения”.
Кроме того, молоко – богатейший источник кальция, который крайне необходим нашим костям. После исключения молока из рациона нужно восполнить нехватку кальция с помощью других продуктов вроде зеленых листовых овощей и зерновых. Но, к сожалению, этого не происходит и как показывают исследования, отказавшиеся от молока люди обладают дефицитом кальция, что увеличивает риск остеопороза – болезни “хрупких костей”.
По материалам: medikforum.ru
