Нас активно переконують, що оливкова олія – одна з найбільш корисних природних рослинних олій. Американські дієтологи перевірили, чи це так. З’ясувалося, що майже вся оливкова олія, що продається в магазинах, – далеко не оливкова.
Дослідники проаналізували більше 100 зразків «оливкової» олії і впевнено заявляють, що в пляшки налита суміш з масел, хімічних сполук та іншої сільгосппродукції. У кращому випадку, суміш збагачена «слідами» цієї оливкової олії.
Такої продукції в США дослідники нарахували більше 50%. Вживаючи її, ви, природно, не отримаєте того корисного ефекту, який очікували. Крім того, подібні суміші можуть навіть зашкодити людині.
Найчастіше під виглядом оливкової олії споживачам продають суміші з каноли (насіння ріпаку), соєвої олії та хімічних речовин «для смаку». «Смак оливкової олії» створюють екстракти квітів. Таким чином, розкрилися результати масштабного шахрайства.
Дослідники рекомендують американцям купувати оливкову олію європейських виробників – італійську чи іспанську.
