Сотрудники университета Нового Южного Уэлься пришли к неутешительным выводам, по поводу потребления фаст-фуда. Выяснилось, что прием такой пищи плохо сказывается на когнитивных функциях мозга.
Ученые проводили эксперименты на грызунах, одну группу они кормили нормальной пищей, а другую с большим содержанием сахара и жиров. У второй группы грызунов уже через неделю питания вредной пищей ухудшились познавательные функции, память и восприятие.
Более того, исследования показали, что нанесенный вредной пищей ущерб не подлежит восстановлению
