Якщо ви часто переїдаєте, оскільки не наїдаєтеся на сніданку, додайте в раціон хліб з морськими водоростями. Дослідження показало: цей хліб дозволяє довше відчувати почуття насичення і з’їдати на 179 калорій менше протягом дня.
Це еквівалентно повноцінному тренуванню на біговій доріжці. Також водорості дають солонуватий смак, не містячи небезпечної для сердечників солі. Співробітники Шеффілдського університету Халам протестували хліб майже на 80 в цілому здорових, але повних людях у віці 18-65 років.
Перший тиждень добровольці їли близько 100 грамів звичайного хліба з сіллю. А потім ще тиждень вони їли хліб з водоростями замість солі. У загальній складності на сніданок давався тост і яєчня. Далі протягом дня добровольці могли їсти пасту і томатний соус в необмеженій кількості.
Експерти заміряли об’єм з’їденої їжі, кров’яний тиск, цукор і холестерин. Самі ж учасники випробування оцінювали відчуття голоду і насиченості. У підсумку на другому тижні добровольцям було потрібно спожити менше енергії для насичення. У перспективі це може дати зниження ваги.
