Какие продукты вредят не меньше никотина. Есть много мяса и сыра в среднем возрасте так же опасно, как курить, по мнению ученых.
6500 тысяч мужчин и женщин наблюдались у врачей 18 лет и это позволило установить, что у любителей животного белка был почти в 2 раза выше риск умереть, чем у тех, кто предпочитал растительный белок.
Сыро- и мясоеды также более чем в 4 раза чаще становились жертвами онкологических заболеваний, что сопоставимо с курением.
Исследователи винят белок, содержащийся в мясе, сыре, яйцах и других продуктах животного происхождения – по их мнению, он способствует росту опухолей и старению клеток организма.
Они рекомендуют всем, кому за 40, а тем более 50 и 60, сократить потребление этих продуктов и получать белок из рыбы, фасоли и чечевицы.
Почему именно этой возрастной категории? В этом виновата гормональная перестройка, которая происходит у мужчин и женщин после 40 лет. Вследствие ее потребность организма в этом виде пищи резко падает.
Результаты, по мнению ученых, важно донести прежде всего до адептов популярных белковых диет, типа Аткинса и Дукана.
Сколько же животного белка можно потреблять без угрозы для здоровья? Исследователи Университета Южной Калифорнии уточнили: 10 процентов. Т.е. лишь десятая часть калорий, потребляемых нами за 1 сутки, должна получаться из белка животного происхождения.
По материалам: vopes.com
