Медики ценят жирную сельдь не меньше гурманов. Не даром народные целители рекомендовали всегда есть эту рыбу при воспалении суставов. Последние американские исследования доказали необычные свойства этой рыбы.
Она имеет обезболивающие свойства. Как оказалось, жирные кислоты омега-3 в сельди действуют подобно аспирину и уменьшают уровень веществ, вызывающих воспаление в организме. Более того, сельдь, как и тунец, лосось и макрель укрепляют иммунитет и успешно борются с инфекционными заболеваниями.
