Учёные из Франции и Италии провели несколько экспериментов и доказали, что клубника более чем полезна для человека. Среди её важных свойств – способность регулировать уровень холестерина, также она качественно изменяет состав крови.
Стоит отметить, что уже через месяц регулярного употребления клубники проявляется её оздоровительный эффект. Добровольцы сдавали кровь на анализ до и после того, как месяц регулярно употребляли по 500 граммов клубники. У них значительно снизился уровень общего холестерина, а также уменьшилось количество жировых соединений, откладывавшихся на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек. Учёные также отмечают, что полезные свойства сохраняются и в замороженных ягодах.
