Специалисты Университета Квинсленда сделали сенсационное открытие. В семенах экзотического гака (момордика кохинхинская) содержится очень ценный белок, из которого можно синтезировать недорогие лекарственные средства. Плоды гака издавна применяют в народной медицине Вьетнама.
Специалисты работают над выяснением того, какие именно гены в данном растении отвечают за производство, столь ценного для медицины, белка. Возможно, эти гены получится подсадить в другие растения.
Известный факт, что из кожуры плодов гака получают ценное масло, богатое бета-каротином (в 15-ть раз больше, чем в моркови). Поэтому по своим свойствам растительное средство, которое получено из гака, напоминает медпрепараты с витамином А.
Масло нашло широкое применение при лечении ран, различных ожогов, язв. Масло способствует укреплению иммунитета, улучшению зрения, выполняет функции антиоксиданта.
Семена гака имеют антисептические и противоотечные свойства. Витамин F, который входит также в состав плода гака, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина. А кислота Омега-9 позитивно влияет на нервную систему.
{youtube}O9_FNx6kWF4{/youtube}
