Медики: диета без сахара опасна для здоровья. Эксперты ВОЗ считают сахар новым табаком, утверждая, что сладкая диета представляет такой же вред для здоровья.
Но не следует вовсе исключать этот продукт из своего рациона, ведь это может нас убить.
Группа ученых из некоммерческого сообщества Sense About Science внесли диету без сахара в список опасных для здоровья и нереалистичных планов питания. Как считают ученые, диета без сахара, по большей части, это миф, поскольку полностью выключить этот продукт из своего рациона человек не сможет. Но даже если бы это каким-то чудом получилось, то люди подвергли бы себя смертельной опасности.
“Исключить сахар из рациона это значит не только пить несладкий чай, – говорит биохимик Лиа Фитцсиммонс. – Надо не употреблять йогурты, готовые блюда, десерты и бисквиты, к примеру. Добиться этого, на мой взгляд, очень тяжело. Фрукты, овощи, молочные продукты, яйца, алкоголь и орехи – все они содержат сахар. Что же остается – питаться одним мясом и водой? Не думаю, что это здоровое питание”.
Ученые из Sense About Science не оставили камня на камне и из Диеты пещерного человека, которая подразумевает “возвращение человека к корням”. Считается, что если мы эволюционировали, потребляя небольшое количество продуктов, то нам нужно вернуться к этому рациону. В данную диету входят корнеплоды, ягоды, фрукты и постной мясо.
“Конечно, белый хлеб для сэндвичей был незнаком нашим предкам из Каменного века, и это не совсем здоровый продукт, – считает археолог Эрика Ницш. – Но если вы беспокоитесь о здоровой диете, то ешьте чечевичную похлебку и отказывайтесь от батончика “Марс”. Это будет вполне достаточно”.
По материалам: unrealis.ru
