Підлітки 14-16 років з’їдають 22 чайних ложки цукру в день разом з продуктами харчування.
Про це говорять австралійські фахівці. За їх словами, основне джерело цукру – газована вода (15%). Далі йдуть шоколад і льодяники (7%).
6% припадають на мед, сиропи і цукор, яким посипають продукти. Ті ж 6% відповідають пластівцям, батончикам з мюслі, замороженим молочним продуктам; 5% – печиву, а 4% – йогурту.
Тим часом, згідно ВООЗ, в раціоні дорослої людини на цукор повинні відводитися всього лише 10%. Але для сучасних дітей 9-16 років цукор займає значуще місце – 13% калорій з раціону вони беруть саме з підцукрованих продуктів. У групі 2-3 років показники становлять 9%. І це, не рахуючи цукру, що міститься у фруктах і молочних продуктах.
Як прокоментував цю ситуацію доктор Джіммі Луї з Університету Воллонгонг: “У молоці, фруктах і певних злакових багато природних цукрів, як і поживних речовин. Цим не можуть похвалитися продукти, в які цукор доданий”
