Звичка з дитинства пити молоко не тільки корисна протягом всього життя, але і покращує фізичні дані і здатність зберігати рівновагу в літньому віці.
Вчені з Брістольського і Кардіфського університетів (обидва – Велика Британія) проаналізували історичні записи про харчування, отримані в ході двох великих досліджень, які вивчали дитячі звички понад півтори тисячі чоловіків у віці 62-86 років.
Фахівці оцінювали вплив харчування, особливо молока, білка, кальцію і жиру, на фізичні здібності і рухливість піддослідних. Літні респонденти виконували серію різних вправ, включаючи тести на ходьбу, енергійність і збереження рівноваги.
Виявилося, що споживання в дитинстві кальцію, білка і молока підвищувало рухливість в подальшому житті. Крім того, дитяча любов (або просто звичка) до молока збереглася у багатьох на все життя, що тільки зміцнило здоров’я чоловіків. Серед багатьох оздоровлюючих звичок, які закладаються в юності, однією з найважливіших вчені називають обов’язковий сніданок. Любителі молока і сніданків дотримуються більш поживної дієти, ніж ті, хто відмовляється від молока і першого прийому їжі.
З’ясувалося й те, що кожен додатковий стакан молока в день в дитинстві пов’язаний з 5-процентним збільшенням швидкості ходьби і 25-відсотковим зниженням імовірності того, що ви будете гірше зберігати рівновагу в літньому віці.
Рекомендовані норми споживання молока сьогодні такі: 2 склянки в день для малюків 2-3 років, 2,5 – для дітей 4-8 років, 3 – для підлітків, молоді та дорослих.
