Чому вважається найкраще грецьке оливкове масло? Вся справа в тому, що в Греції унікальні грунти, які начебто спеціально були створені для того, щоб там комфортно змогли рости оливи.
Але саме ростити, а не займатися їх вирощуванням. У грецькому кліматі олива є рослиною дикоростучим, і собою ця рослина заполонила всю місцевість. Можна зустріти стрункі ряди посаджених олив в Іспанії, але не в Греції. Оливи ростуть буквально на коренях своїх предків, таким чином, можна говорити про те, що в Греції дикоросла олива явище невмируще.
Помічено, що в Німеччині, Фінляндії та інших європейських магазинах більше половини оливкової олії – грецьке.
У Греції на кожному кроці можна побачити маленькі масляні заводики. Є твердження, що кожен грек, у якого є своя ділянка землі, повинен жати своє оливкове масло. У багатьох монастирях також пропонується оливкова олія, яку видобуто з олив, зібраних у власних оливкових гаях.
Завдяки тому, що покупці купують оливкова олія, вони тим самим долучаються до культури правильного харчування. В більшості своїй грецьке оливкове масло є продуктом ручного збору оливок, адже в більшості совеем оливки ростуть у тій місцевості, куди на машині просто не проїхати. Якби Греція не була всіяна оливковими гаями, то грецьке оливкове масло коштувало б значно дорожче правда, якщо брати нашу країну, то можна побачити, що найчастіше оливкова олія з Греції є найдорожчим продуктом.
