Ученые из Института науки и технологии в Корее доказали, то все, даже самые полезные продукты нужно есть в меру. Как оказалось, продукты, в которых много цинка (морепродукты) в больших количествах наносят здоровью вред.
Они могут быть причиной остеоартрита, предупредили ученые из Института науки и технологии в Корее. Корейские учёные обнаружили, что хрящевая ткань может быть уничтожена веществами, участвующими в переработке цинка и тогда кости трутся друг о друга вызывая боль, отеки и снижение подвижности. Автор исследования Чан Су Чун рассказал, что это открытие может лечь в основу изобретения эффективных лекарств от артрита.