Ранее считалось, что продукты, насыщенные жирами, провоцируют набор лишнего веса и увеличивают риск диабета II типа, а также появление сердечных болезней.
Поэтому большинство людей в последнее время начали употреблять продукты с небольшим содержанием жиров или вообще обезжиренные молочные продукты. Но недавно эксперты сделали сенсационное заявление, что такие продукты далеко не самые полезные.
Последнее исследование, проведенное специалистами Исследовательского ракового центра Фреда Хатчинсона, показало, что жир, который включен в молочных продуктах, никак не влияет на проблемы со здоровьем. Около 70% международных изысканий подтвердили, что высокое содержание жира сопряжёно с более медленным набором веса и низкой концентрацией жиров в человеческом организме.
Правда, пока специалисты не спешат переписывать уже имеющиеся директивы. В прошлом году специалист Гарвардской школы общественного здоровья Екатерина Маслова доказала, что беременные женщины, отдающие предпочтение низкокалорийным йогуртам, тем самым неосознанно провоцировали самые разнообразные заболевания у своих детей.
Такой питание, по мнению специалистов, может повышать вероятность развития астмы и аллергического ринита.
