Обнаружено, ценное свойство гранатового сока для сосудов. Гранатовый сок может быть полезным для здоровья сердца и сосудов, говорят испанские исследователи. Оказалось, что вещества, содержащиеся в этом фрукте, способны предотвращать атеросклероз. Полифенольные соединения в гранатах защищают эндотелий – ткань, которая покрывает внутренние области кровеносных сосудов.
В результате сосуды дольше сохраняют гибкость и в них не накапливается холестерин. Исследование проводилось на животных (испытания на людях в настоящий момент запрещены). Для изучения эффекта полифенолов свиньи были разделены на две группы по 12 голов. Одна группа получала обычное питание, а другой часто давали продукты с высоким содержанием холестерина. Обе группы ежедневно ели гранаты в течение 10 дней. После этого исследователи обследовали каждое животное, чтобы оценить состояние их сосудов. Оказалось, что полифенолы, которые содержатся в гранатах, может даже нейтрализовать вред, нанесенный сосудам неправильным питанием. Исследование было проведено Каталонским Институтом сердечно-сосудистых болезней в Испании.
По материалам: unrealis.ru
