В ходе исследования проблемы похудения американскими учёными оказалось, что очень действенным методом есть подсчитывания количества съедаемых калорий в течении дня. Эффективность этого метода составляет приблизительно минус три килограмма за один месяц без кардинальных изменений рациона и жёстких диет.
В ходе эксперимента около 125 женщин регулярно записывали в блокнот калорийность всех блюд, которые они ели в течении дня. В результате испытуемые сбросили от 2,5 до 4 кг в месяц. Как оказалось, этот приём стимулирует женщин подсознательно выбирать менее калорийную пищу.
