Вчені з Університету Манчестера виявили, що картопля містить в собі унікальні антибактеріальні молекули, які можуть позбавити людину від виразки, спричиненої бактеріями, що живуть у шлунково-кишковому тракті.
Дослідники вважають: молекули можна включити в стандартний раціон, отримавши щось подібне йогурту з пробіотиками, тим самим, захистивши себе від виразки. Треба сказати, позитивний ефект пробіотиків, як превентивного засобу, був доведений вже не раз.
Важливо те, що картопляні молекули не викликають розвиток бактеріальної стійкості в організмів, що стоять за виразками. У картоплі також немає побічних ефектів. Звернутися до картоплі вчені вирішили після того, як згадали, що картопляний сік є традиційним народним засобом лікування виразки.
Нагадаємо: виразку шлунка викликають бактерії Helicobacter pylori. Наприклад, японські фахівці пропонують позбавлятися від них за допомогою антибіотиків, діючи кардинальніше.
