Почему жареная пища противопоказана беременным. Специалисты из Гарвардского университета обнаружили, что потребление каждый день жареной пищи повышает риск гестационного диабета у беременных.
Болезнь, в свою очередь, повышает опасность преждевременных родов, ожирения у ребенка и даже летального исхода.
В исследовании приняли участие более 15 тысяч беременных женщин, передает портал Myjane. Исследование длилось десять лет. Эксперты тщательно изучали характер питания женщин, их привычки, образ жизни в целом.
Оказалось, что ежедневно потребление жареных блюд (например, омлета, курицы и т.д.) увеличивало риск гестационного диабета на 88%. Те, кто потреблял жареную пищу 4-6 раз в неделю, рисковали на 16% больше тех, кто позволял себе такую еду лишь раз в неделю.
Ученые отмечают, что жареные блюда не позволяют организму контролировать уровень сахара.
Также действие инсулина ослабляется присутствием в жареной пище трансжиров. Решение проблемы только одно – как можно правильнее питаться, ограничив количество жареной пищи
По материалам: unrealis.ru
