При пищевой аллергии помогут бактерии. Аллергии на обычные продукты беспокоят немалую часть населения. Однако их способна предотвратить одна из обычных бактерий микрофлоры кишечника.
К сожалению, анафилактический шок из-за аллергии на продукты сейчас совершенно не редкость. А между тем склонность к пищевым аллергиям во многом зависит от кишечной микрофлоры. Как выяснили учёные из США и Швейцарии, отсутствие в микробиоте кишечника бактерий рода Clostridia существенно повышает риск пищевых аллергий.
Исследователи вводили в желудки мышей пищевые аллергены арахиса и холерный токсин. Такое сочетание должно приводить к мощной реакции иммунной системы. Грызуны делились на три группы. Первые выросли в стерильной среде, вторым вводили курсом антибиотики сразу после рождения (это тоже значительно снижает разнообразие бактерий кишечника!), третьих содержали в стандартных условиях.
Результаты показали, что реакция на аллергены у животных с нарушенным балансом микрофлоры ЖКТ была значительно сильнее, чем у обычных мышей. Баланс попробовали восстановить, пересаживая мышам первых двух групп разные виды бактерий-симбионтов. Ответ на аллергены был менее острым только тогда, когда в кишечник грызунов вводили бактерии рода Clostridia. Предполагается, что они сами вызывают усиленный иммунный ответ. Из-за этого иммунная система активизируется особенно сильно, уничтожая компоненты пищи, способные вызвать аллергию, и они не успевают попасть в кровоток.
Что мы сможем сделать для тех, кто подвержен пищевым аллергиям? Во-первых, мы больше не будем метить пальцем в небо, ведь теперь точно известно, какие бактерии могут помочь. Во-вторых, можно будет разработать специальные тесты, показывающие, достаточно ли в организме человека Clostridia. В-третьих, станет возможным изменять число таких микроорганизмов с помощью пробиотиков.
По материалам: avtohata.net
