Дієтологи у всьому світі стверджують, що їжа стимулює вироблення ендорфінів, гормонів щастя. Однак далеко не всі продукти так корисні в емоційному плані, деякі є для нас нейтральними, в той час як інші здатні піднімати настрій лише на короткий проміжок часу, після якого людина ризикує зануритися в ще гірший стан, ніж у неї був раніше.
Дослідники вирішили скласти список продуктів, здатних зіпсувати людині настрій.
Чіпси
Вони містять ряд вкрай шкідливих кислот і канцероген акриламід. Ці речовини надають на наш організм украй негативний вплив – вони блокують ендорфіни. Мозку людини необхідний їх постійний приплив, і як тільки він порушується, по яким би то не було причинам, спад настрою є гарантованим.
Шинка
Промислово виготовлена шинка містить велику кількість цукру, солі, наповнювачів, консервантів і нітратів, які самі по собі можуть викликати поганий настрій, впливаючи на травну систему людини.
Солодкі безалкогольні напої
Різкий сплеск цукру в крові після вживання таких продуктів згодом закінчується його різким падінням, що тягне за собою і падіння настрою. Солодкі безалкогольні напої традиційно вважаються і одним з потенційно ймовірних чинників розвитку депресії.
Маргарин
Дивно, але він реально містить промислові жирні кислоти омега-6 і незважаючи на те, що вчені довгий час сперечаються про цей продукт – і чого в ньому більше користі чи шкоди, ряд тестів підтвердили, що він реально може негативно позначатися на настрої.
Оброблене насіння гарбуза
Містять бромат калію, який блокує поглинання йоду щитовидною залозою. Також розцінюється медиками, як один з найбільш сильних продуктів, потенційно здатних зіпсувати людині настрій. Правда, гарбузове насіння зазвичай погіршує настрій лише в короткостроковій перспективі.
Бублики
Із застереженням – коли Ви починаєте з них день. Взагалі вживати на сніданок левову дозу вуглеводів не рекомендується, оскільки організм повністю прокидається набагато пізніше мозку, і травній системі потрібно більше часу, щоб переварити всю цю велику кількість вуглеводів. В результаті вироблення гормонів настрою також буде порушене.
Арахіс
Вам здається, що в горіхах не може бути нічого шкідливого? Ви помиляєтеся – солоний арахіс на полицях магазинів містить глутамат натрію, і величезна кількість харчових добавок неясного походження, які проникли в нього при обробці. Дивно, але цей продукт також здатний украй негативно впливати на настрій.
