Надлишок цукру в раціоні може активувати гени, що викликають утворення ракових пухлин, вважають вчені з Центру комплексних досліджень раку Ломбардії в Джорджтауні, США.
Експерименти на тваринах показали, що високий рівень глюкози в раціоні мишей пов’язаний з мутацією гена p53. У нормальному стані цей ген пригнічує ріст пухлин. Однак якщо він мутує, то працює як онкоген, підштовхуючи зростання злоякісних новоутворень.
Вчені відзначають, що активність мутантного p53 у людей пов’язане з агресивними формами раку, які погано піддаються лікуванню.
Крім того, вчені виявили, що дієта, що обмежує споживання цукру, значно знижує кількість мутантного p53 і здатна уповільнити зростання пухлин.
Фахівці відзначають, що отримані результати зовсім не говорять про те, що для профілактики онкологічних захворювань люди повинні повністю відмовитися від цукру. Тим не менш, вони впевнені, що надлишок цукру в раціоні не корисний ні тваринам, ні людині.
