Волієте щільний сніданок, основне його блюдо – скибочки підсмаженого бекону? Вам варто дізнатися про нього більше!
Дещо з наведеного нижче напевно стане для вас одкровенням.
1. Як ви думаєте, що більш калорійне: чотири смужки підсмаженого бекону або яєчня з двох яєць? Перше блюдо містить 168 калорій, а друге – 182! Однак це зовсім не означає, що слід переключитися винятково на свинину. Бекон відрізняється високим вмістом насичених жирів. А всі ті ж чотири скибочки містять майже половину дорослої рекомендованої денної дози натрію.
2. Людина почала розводити свиней, а значить вживати бекон в їжу – сім тисяч років тому.
3. Бекон – найбільш затребувана частина свинячої туші. За популярністю він поступається тільки … ковбасі. Однак коли справа доходить до ароматів, то навряд чи щось може по апетитно зрівнятися з цією стравою.
4. Оскільки бекон містить високий рівень нітратів, зловживання ним може провокувати напади мігрені. Відбувається розширення кровоносних судин, і приплив крові в мозок збільшується, викликаючи біль.
Щоб самостійно приготувати відмінний бекон на сніданок, вам знадобиться всього лише свіже сало, сіль та інші спеції на ваш смак.
