Американські дослідники з’ясували, що для досягнення граничного позитивного ефекту від дієти, в дієтичне харчування повинні входити не тільки корисні, але й смачні продукти.
Щоденне харчування людини, що сидить на дієті, повинно підбиратися суворо індивідуально, тобто в залежності від того, скільки вона витрачає калорій в день. Найоптимальнішою схемою дієти визнаний чотириразовий прийом їжі. При цьому, трапези повинні відбуватися щодня в один і той же час – тільки за такої умови буде досягнутий позитивний ефект.
На даний момент є декілька схем ділення загальної кількості калорій при чотириразовому харчуванні. Перша схема: сніданок – 25% добової норми калорій, обід – 35%, перекус – 15%, вечеря – 25% калорій, що залишилися.
Інший варіант поділу добових калорій розрахований на тих, хто не може втриматися, щоб не з’їсти щось перед сном. Така схема припускає: сніданок – 30% добових калорій, обід – 35%, вечеря – 30%, і перекус перед сном – решта 5%. Для останнього прийому їжі краще віддати перевагу фруктам або кисломолочній продукції.
Незалежно від того, якої дієти дотримується людина, є ряд продуктів харчування, абсолютно заборонених для дієт. До таких продуктів слід відносити – борошняне і солодке, зокрема шоколад і варення, тістечка і торти, печиво і цукор. Крім того, при будь-якій дієті слід обмежити в харчуванні копченості та маринади.
