Багато жінок в надії позбавитися від зайвих кілограмів пропускають сніданок, однак, як показало нове дослідження, робити цього в жодному разі не можна, так як спостерігається прямо протилежний ефект.
Зайві кілограми не йдуть, а навпаки, з’являються. Вся справа в тому, що пропуск прийому їжі сприяє тому, що мозок розпізнає їжу іншим способом. Дослідники стверджують, що люди, які пропускають сніданок, не тільки їдять більше на обід, але й більше хочуть жирної і солодкої їжі, внаслідок чого можливий набір ваги.
У Лондонському університеті були проведені дослідження, в яких брали участь 21 чоловік. У результаті стало відомо, що ті, хто пропустив сніданок, з’їв на 250 калорій більше. Також вони визнали висококалорійні продукти більш привабливими, особливо віддаючи перевагу шоколаду. Це означає, що якщо б вони мали право вибирати собі їжу, вони воліли б висококалорійну, нездорову їжу.
Вважається, що якщо пропустити прийом їжі, кишечник виробляє гормони, які діють на орбіт-фронтальну кору головного мозку, яка підсилює потребу до солодкої і жирної їжі. Саме тому дослідники радять у жодному разі не пропускати прийом їжі в надії схуднути. Адже це призводить до прямо протилежного ефекту.
