Сьогодні, 15 жовтня, Всесвітній день миття рук. Лікарі завжди радять не забувати про чистоту рук навіть в переповненому транспорті і вуличній точці фаст-фуду, але при цьому застерігають від надмірного використання мила, щоб не висушити шкіру і не порушити природний захисний шар імунної системи, який присутній на долонях.
Мадики твердять, що елементарні правила гігієни ніхто ніколи не відміняв – необхідно мити руки до їжі і після туалету.
Однак, за їхніми словами, багато хто забуває про чистоту рук в умовах великого міста. Особливо це стосується обідів у вуличних пунктах громадського харчування та поїздок у транспорті, адже на поручнях у метро та інших видах транспорту збирається велика кількість бактерій.
“Якщо часто доводиться користуватися громадським транспортом, потрібно мати з собою вологі серветки. Коли приходиш після дороги додому, обов’язково мити руки з бактерицидним милом”, – говорять лікарі.
Прийом їжі у вуличних умовах є фактором ризику, так як інфікування мікробами вкрай високе. Зараження харчових продуктів в незахищених об’єктах відбувається вільно. Купуючи їжу на вулиці, кожен з нас ризикує, тому що і продавець, і покупець мають справу з грошима, які дуже інфіковані. Продавець не завжди може вимити руки після контакту з банкнотами і монетами, він загортає продукти і передає їх споживачу цими ж руками. Сам покупець, плануючи перекусити з мобільних точок громадського харчування, теж рідко миє руки. Більшість таких підприємств швидкого харчування не видають антибактеріальних серветок своїм клієнтам.
Нерідко після перекусу на бігу люди страждають кишковими інфекціями різної етіології.
Крім того, потрібно пам’ятати про те, що збудники інфекційних захворювань з повітряного середовища добре поширюються у вуличних умовах: віруси і бактерії з грунту і асфальту, які піднімаються повітряним потоком, тут же осідають на продуктах.
