Стало известно, что повышает аппетит. Тяга к нездоровой пище частично может быть вызвана нарушением активности зоны мозга, ответственной за контроль, сообщают канадские ученые из Университета Ватерлоо.
Исследователи обнаружили, что снижение активности дорсолатеральной префронтальной коры приводит к развитию тяги к высококалорийным продуктам у людей, и они начинают употреблять больше нездоровой пищи. Дорсолатеральная префронтальная кора связана с исполнительными функциями мозга, помогая осуществлять контроль над поведением. Эта часть мозга также осуществляет контроль за аппетитом. Предыдущие исследования показали, что повышение активности в префронтальной коре уменьшает тягу к нездоровой пище. Но это первое исследование, продемонстрировавшее, что сокращение уровня активности в этой области мозга приводит к развитию тяги к еде и более частым перекусам.
В ходе исследования специалисты временно снизили активность в дорсолатеральной префронтальной коре участников, используя слабые электрические токи и быстро изменяющееся магнитное поле. После получения стимуляции, испытуемые не только сообщили о большей тяге к высококалорийным продуктам питания, но также стали есть больше нездоровой пищи во время испытания, чем когда они получали ложную стимуляцию. Тем не менее, ученые сообщают, что регулярные прогулки, отказ от алкоголя и качественный сон могут укрепить эту область мозга, что позволит людям преодолеть соблазны, возникающие по отношению к еде.
Данное исследование в очередной раз подтверждает, что здоровье мозга имеет важное значение для правильного питания, особенно в контексте диеты. Мероприятия, направленные на повышение или сохранение активности дорсолатеральной префронтальной коры у здоровых людей, может снизить вероятность ожирения и других хронических заболеваний, считают ученые.
По материалам: healthvesti.com
