Стало известно, в чем польза и как правильно выбирать арбуз. Арбуз: как выбрать, польза, рецепты
Выбрать спелый арбуз нетрудно, а приготовить из него можно множество вкусных необычных блюд!
Арбуз – настоящее спасение в жару. Всего 2 ломтика могут заменить полноценный обед и обеспечить организм достаточным количеством влаги. Кроме того, из этой гигантской ягоды готовят разнообразные блюда – салаты, десерты, коктейли, а еще арбуз очень полезен. Сегодня Passion.ru рассказывает о том, как выбрать вкусный плод, какие вещества в нем содержатся и что можно приготовить из его сахарной мякоти.
Как выбрать вкусный арбуз
Выбрать спелый арбуз нетрудно, а приготовить из него можно множество вкусных необычных блюд!
СодержаниеСодержание статьи
выберите главу для быстрого перехода
—
Арбуз: как выбрать, польза, рецепты (Начало)
—
Как выбрать вкусный арбуз
—
Как выглядит спелый арбуз
—
Как отличить хороший арбуз от плохого
—
Какие витамины содержатся в арбузе
—
Полезные свойства арбуза
—
Кому арбуз не рекомендуется
—
Блюда из арбуза
—
Салат из арбуза и козьего сыра
—
Салат из арбуза с маслинами и панчеттой
—
Рулетики из арбуза и слабосоленой семги
—
Салат из арбуза со стеблевым сельдереем
—
Арбуз под сырно-майонезным соусом
Поделитьсянравится? Делитесь!
Голосовать
0нравится статья? оцените!
1
2
3
4
5
Комментировать
0
Наверх
Следующая статья
Предыдущая статьяДалее:Дыня: как выбрать, польза, рецепты
Это самая свежая статья:Перейти к разделу “Уроки мастерства”
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе арбуза – его хвостик, который остается после того, как ягоду снимают с бахчи. Если он желтый и высохший, то перед вами почти наверняка вкусный и сладкий плод. Если же плодоножка зеленая или отсутствует полностью, то от покупки лучше воздержаться – скорее всего, арбуз сорвали незрелым.
Осмотрите и «попку» ягоды – традиционно считается, что чем больше пятнышко в этом месте, тем плод слаще. Помимо этого, настоящий, правильно созревший арбуз должен «петь». Возьмите его в руки, поднесите к уху и слегка побарабаньте по нему пальцами – если он звенит, значит, уже дошел до нужной кондиции.
Как выглядит спелый арбуз
Выбрать спелый арбуз нетрудно, а приготовить из него можно множество вкусных необычных блюд!
СодержаниеСодержание статьи
выберите главу для быстрого перехода
—
Арбуз: как выбрать, польза, рецепты (Начало)
—
Как выбрать вкусный арбуз
—
Как выглядит спелый арбуз
—
Как отличить хороший арбуз от плохого
—
Какие витамины содержатся в арбузе
—
Полезные свойства арбуза
—
Кому арбуз не рекомендуется
—
Блюда из арбуза
—
Салат из арбуза и козьего сыра
—
Салат из арбуза с маслинами и панчеттой
—
Рулетики из арбуза и слабосоленой семги
—
Салат из арбуза со стеблевым сельдереем
—
Арбуз под сырно-майонезным соусом
Поделитьсянравится? Делитесь!
Голосовать
0нравится статья? оцените!
1
2
3
4
5
Комментировать
0
Наверх
Следующая статья
Предыдущая статьяДалее:Дыня: как выбрать, польза, рецепты
Это самая свежая статья:Перейти к разделу “Уроки мастерства”
Есть мнение, что спелый арбуз не тонет в воде и трещит, когда его разрезают. Однако, к сожалению, на арбузном развале нельзя «утопить» плоды, а покупать надрезанные просто небезопасно – они являются «рассадником» бактерий и могут стать причиной серьезных отравлений.
Перед покупкой обязательно ощупайте арбуз – если на нем есть глубокие вмятины и мягкие места, то это говорит о том, что он уже начал портиться. Часто плоды получают повреждения после падений или неправильной транспортировки, и с участков, на которые пришелся удар, начинается процесс гниения. Что же касается твердого желтоватого пятна на боку, то это – непременный признак ягоды, созревшей на бахче, а не в хранилище.
Обратите внимание и на размер – огромные экземпляры почти наверняка либо несладкие, либо выращены с помощью добавок, стимулирующих рост. Оптимальный вес – от 4 до 8 кг. На цвет же кожуры арбуза при покупке ориентироваться не нужно. Она бывает белой, желтоватой, темно-зеленой, светло-зеленой, а также однотонной, с полосками, с разводами или пятнышками. Все зависит от сорта и от места, в котором плод вырос.
По материалам passion.ru
